El resistente gancho de amasar puede con todo tipo de masas, desde pizza hasta pasta, para un brioche mantecoso o un pan crujiente. Distribuye la levadura uniformemente por toda la masa, estirando el gluten de la harina para obtener una leva máxima. Se adapta a los siguientes modelos. KVL4, KVL60, KVL61, KVL80 KCC90, KCL95, KWL90, KPL9, KVL65, KVL85