Ingrédients
- 30g d’oignon rouge
- 4 gousses d'ail
- 60 g de persil
- 60 g de coriandre
- 40g de poivron rouge
- 1⁄2 cuillère à café de sel
- 1⁄2 cuillère à café de poivre noir pulsé 5 fois
- 40ml de jus de citrons
- Zeste d'un citron vert
- 2 cas de vinaigre balsamique
- 150 ml d'huile d'olive