Basilic à l'huile d'olive à conserver
Temps total : 5min |
Nombre de personnes : 6 | Plat : Assaisonnements |
C'est la pleine saison et vous ne savez pas quoi faire de votre basilic ? Hors de question de le perdre ! Mixé dans de l'huile d'olive vous pourrez le converser jusqu'à 6 mois au réfrigérateur.
Ingrédients
1 bouquet de basilic
10 centilitres d'huile d'olive
1 pincée de sel
Préparation
1. Trier le basilic et le mettre dans le blender, mouiller avec un peu d'huile d'olive, ajouter une petite pincée de sel et mixer.
2. Le mettre en pot et recouvrir d'huile d'olive, le basilic doit être complètement recouvert sinon il pourrait moisir. A conserver 6 mois au réfrigérateur, bonne dégustation