Čučoriedkové sušienky s posýpkou
Vyskúšajte lahodné spojenie čerstvých čučoriedok a jemnej posýpky. Čaká vás intenzívna ovocná aróma a bohatá chuť, ktorá sa rozplynie v ústach. Táto neodolateľná pochúťka sa hodí k popoludňajšej káve....
Tento recept je pripravený pomocou:
Prísady
250 g nesoleného masla, zmäknutého a nakrájaného na kocky
110 g krupicového cukru
360 g hladkej múky
Na posýpku
80 g nesoleného masla, studeného
100 g trstinového cukru
70 g ovsených vločiek
85 g hladkej múky
0,25 lyžičky škorice
Na dokončenie
čučoriedkový džem, podľa potreby
Pomôcky
Pokyny
KROK 1/4
Príprava sušienok
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
Nasaďte K-metlu.
Do misy robota vložte maslo, cukor a múku, nasaďte kryt proti rozstreku.
Miešajte 2 minúty pri rýchlosti 2 a potom zotrite steny misy.
Mixujte 1 minútu pri rýchlosti 2.
KROK 2/4
Pracovnú plochu vyložte papierom na pečenie.
Cesto položte na pripravený papier a prikryte ďalším kusom papiera na pečenie.
Vyvaľkajte cesto na hrúbku 1 cm a vykrájajte z neho 5cm kolieska.
Vykrájané sušienky naskladajte na pripravený plech.
Dajte na 30 minút vychladiť do chladničky.
KROK 3/4
Príprava posýpky
Rúru predhrejte na 190 ºC.
Nasaďte sekacie nože do nástavca – food processoru.
Do nadstavca vložte maslo, trstinový cukor, vločky, múku a škoricu.
Pulzujte, kým sa všetko nespojí, a vytvorte posýpku.
Zložte nástavec z kuchynského robota.
KROK 4/4
Na sušienky naneste cca 1 lyžičku čučoriedkového džemu.
Hore dajte posýpkovú zmes.
(Tip: Dajte posýpku na každú sušienku, pretože keď sa sušienka roztečie, vznikne vám skvelá „poleva“.)
Pečte 15 minút pri 190 ºC.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Podávajte
Čučoriedkové sušienky s posýpkou
Vyskúšajte lahodné spojenie čerstvých čučoriedok a jemnej posýpky. Čaká vás intenzívna ovocná aróma a bohatá chuť, ktorá sa rozplynie v ústach. Táto neodolateľná pochúťka sa hodí k popoludňajšej káve....
Prísady
250 g nesoleného masla, zmäknutého a nakrájaného na kocky
110 g krupicového cukru
360 g hladkej múky
Na posýpku
80 g nesoleného masla, studeného
100 g trstinového cukru
70 g ovsených vločiek
85 g hladkej múky
0,25 lyžičky škorice
Na dokončenie
čučoriedkový džem, podľa potreby
Pomôcky
Pokyny
KROK 1/4
Príprava sušienok
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
Nasaďte K-metlu.
Do misy robota vložte maslo, cukor a múku, nasaďte kryt proti rozstreku.
Miešajte 2 minúty pri rýchlosti 2 a potom zotrite steny misy.
Mixujte 1 minútu pri rýchlosti 2.
KROK 2/4
Pracovnú plochu vyložte papierom na pečenie.
Cesto položte na pripravený papier a prikryte ďalším kusom papiera na pečenie.
Vyvaľkajte cesto na hrúbku 1 cm a vykrájajte z neho 5cm kolieska.
Vykrájané sušienky naskladajte na pripravený plech.
Dajte na 30 minút vychladiť do chladničky.
KROK 3/4
Príprava posýpky
Rúru predhrejte na 190 ºC.
Nasaďte sekacie nože do nástavca – food processoru.
Do nadstavca vložte maslo, trstinový cukor, vločky, múku a škoricu.
Pulzujte, kým sa všetko nespojí, a vytvorte posýpku.
Zložte nástavec z kuchynského robota.
KROK 4/4
Na sušienky naneste cca 1 lyžičku čučoriedkového džemu.
Hore dajte posýpkovú zmes.
(Tip: Dajte posýpku na každú sušienku, pretože keď sa sušienka roztečie, vznikne vám skvelá „poleva“.)
Pečte 15 minút pri 190 ºC.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Podávajte